外观

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首先，我们来看看榴莲的外观。选择表面没有裂痕和划痕，颜色没有变化的榴莲。如果榴莲已经破损，那么它的果肉会很干燥，嚼起来很不舒服。

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气味。

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闻一下榴莲的香味。新鲜的榴莲香气浓郁，没有不舒服的感觉。如果榴莲的气味很重，那可能是不新鲜的榴莲。如果你选择榴莲，你可能会失望。

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重量。

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挑选榴莲时，可以轻拍榴莲皮，听听声音。如果榴莲的声音很响亮，那么榴莲一般比较重，里面有很多果肉。反之，如果声音是空洞的，说明榴莲一般比较轻，果肉可能不够。

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触摸。

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最后，用手轻轻按压榴莲皮。如果皮有一点弹性，说明榴莲已经熟透了，里面有很多果肉。如果皮很硬，说明榴莲还没熟，里面的果肉可能不够饱满。

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