孔雀竹芋换盆的步骤如下：

1. 准备好新的花盆和土壤。花盆的大小应该比原来的花盆稍微大一些，以便给植物更多的生长空间。土壤可以选择通透性好、富含有机质的土壤。

2. 将孔雀竹芋从原来的花盆中取出来。可以轻轻地用手拍打花盆的四周，使土壤松散，然后将植物从花盆中取出来。

3. 清除旧土。将原来的土壤轻轻地清除掉，注意不要损伤植物的根部。

4. 放入新的花盆中。将孔雀竹芋放入新的花盆中，注意根部要放在花盆的中央位置。

5. 填充新土。将新的土壤填充到花盆中，注意不要填充过多，以免压缩植物的根部。

6. 浇水。将适量的水浇入花盆中，使土壤湿润。

7. 放置到适当的位置。将孔雀竹芋放置到适当的位置，避免阳光直射和过度湿润的环境。

注意事项：

1. 换盆最好在春季进行，这样有利于植物的生长。

2. 换盆时要注意不要损伤植物的根部，以免影响植物的生长。

3. 换盆后要适当减少浇水量，以免过度湿润导致根部腐烂。

4. 在换盆后的一周内，不要施肥，以免对植物造成伤害。

5. 如果孔雀竹芋的根部过于密集，可以适当修剪一些根部，以便让植物更好地生长。

6. 换盆后的一段时间内，要注意观察植物的生长情况，及时调整光照、温度、湿度等环境因素，以保证植物的健康生长。

7. 如果孔雀竹芋已经长得很大，可以考虑分株繁殖，将植物分成若干个小株，然后分别种植到不同的花盆中，以便更好地管理和照顾。