醉鱼草一般在春季或秋季种植，最好选择气温适宜、阳光充足、土壤湿润的时候进行种植。具体时间可以根据当地的气候条件和生长习性来确定。在种植前需要先将土壤松软、施肥并保持适宜的湿度，以便为醉鱼草的生长提供良好的环境。

醉鱼草的种植方法比较简单，可以通过播种或移栽的方式进行。如果选择播种，可以将种子均匀撒在松软的土壤表面，然后轻轻压实并覆盖一层薄土。如果选择移栽，可以先在适宜的季节将醉鱼草苗移植到预先准备好的土壤中，然后浇透水并保持湿润。

在醉鱼草生长期间，需要注意及时浇水、施肥和除草，以保证其健康生长。同时，也需要注意防止病虫害的发生，及时采取措施进行防治。在醉鱼草成熟后，可以采摘其花朵或叶子进行食用或药用。