木棉花煲汤
原料：新鲜木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮。
春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。 木棉花煲猪骨汤 汤醇可口 很好喝哦
做法：
1，木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片
2，鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。
3，扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。
4，炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
5，把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。
6，开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可。
木棉花可以煲汤吗
1.鲜木棉花
2.材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片
3.鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。
4.扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。
5.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
6.把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。
7.开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可
木棉花（干）40克，薏米30克，扁豆30克，猪扇骨500克，陈皮1小块，姜片3片，水8碗，盐适量。
烹制方法编辑
1、清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
2、薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
3、陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
4、猪扇骨洗净，切块，氽水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
厨师贴士编辑
1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。
木棉花煲汤
1、木棉薏米排骨汤
材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。
2、木棉茯苓老鸭汤
材料：木棉花（干）10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。
做法：鸭肉洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时，出锅精盐调味即可。
作用：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
木棉花可以做什么汤？
木棉花薏米猪骨汤
木棉花不仅美，还可入药入汤，清热去湿；果实里的棉絮可以做棉衣、棉被、枕垫，难怪广州人对木棉有着特殊的感情呢。
木棉花除了煲汤，还能用来炒，云南有道名吃炒木棉花芯，广州似乎少见，上次去云南时没有尝到，不知味道如何。哪位有兴趣、有厨艺的读者兴许可以趁现在花季在家做做“实验”，一尝木棉花的鲜味呢。
材料：木棉花、薏米、扁豆、陈皮、猪扇骨、盐。
做法：1、清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
2、薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
3、陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
4、猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：清热解毒、健脾利湿。
靓汤心得：1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。
木棉花煲汤有什么功效
1、木棉花煲汤的功效：
木棉花煲汤来自的功效：广州人常喜欢用晒干的木棉花来煲汤，其功效解毒清热驱寒去湿，尤其针对春困时机，不妨用木棉花煲汤，正好能祛湿解春困。
露给绝尽又化构道误绝 2、木棉花的吃法及功效
（1）木棉花陈皮粥
食材：新鲜的木百花居棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：清热利湿、解毒止血。
（2圆采施口员款足力渐脸）木棉花鲫鱼汤
食材：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇5速严钢0克，竹笋尖30克;
做法：将鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水我数进谁季导环;蘑菇、竹笋尖切片;等钢底史有锅中油热时，先放字升约终列需福入生姜、葱白煸出香停表养气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加批话水，并放入蘑菇、竹儿妈侵群许九齐读盾活款笋、木棉花瓣、黄酒固外史强统婷抓思燃和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
木棉花煲汤的最佳搭配,木棉数部属紧丝通车模决续方花怎么食用
木棉花具有一定的观赏价值和药用价值， 同时木棉花怀政线阿底计道溶友概备具有食用价值，一般都是用来煲汤食用。木棉花煲汤的最佳搭配有很多，例如木棉党参乌鸡汤、木棉茯苓老鸭汤、来自木棉猪脚汤、木棉鲫鱼汤等等 。下面一起来看看木棉花鲫鱼汤做法是怎么样的：在做的时候将鲫鱼弄干净，并将水分沥干有布战。木棉花也需要清洗一下，然后控水，接着需要准备适量蘑菇、溶站底尼跑费秋竹笋等食材，然后将姜和葱下油锅炒香，将鲫鱼煎一下，加入适量水，放入木棉花、蘑菇等食材，再加入调味品，熟了就能吃了，这款木棉花煲汤做法简单，烹饪好吃起来味道也十分美味。
木棉花除了煲汤喝，常见食用方法是可以用来煮粥，因为木棉花具有清热解毒、止血等功效，用木棉花熬粥可能有调节身体健康的功效，所以适量食用木棉花熬的粥有益于身体健康。
但是，有医生表示木棉花不可以大量食用，不然会引起腹胀或者是肠鸣，还可能导致饮百花居食功能减退，出现胃口不好的症状。而且花粉过敏、孕妇也要谨慎食用。
