银杏树是一种古老的树种，树干直立，叶子呈扇形，秋季变黄，是一种美丽的景观树。银杏树还有很多药用价值，可以用于治疗多种疾病。

银杏树的果实是一种营养丰富的食品，可以制成银杏果脯、银杏酒等美食。银杏树还有很多文化意义，被誉为“长寿树”、“友谊树”、“爱情树”等，是人们喜爱的植物之一。