银杏树的寓意是长寿、坚韧、不屈不挠、不畏艰难。银杏树是一种非常耐寒的树种，能够在寒冷的冬季中生长，因此被视为坚强、不屈不挠的象征。同时，银杏树的叶子在秋季变成金黄色，寓意着富贵、荣耀、光辉。

银杏树的花语是“长寿、坚韧、不屈不挠、不畏艰难、富贵、荣耀、光辉”。银杏树的花语与其寓意相符，都表达了坚强、不屈不挠的品质，以及富贵、荣耀的象征。银杏树的花语也可以用来表达对长寿、健康、成功等美好愿望的祝福。

此外，银杏树的花语还包括“智慧、学识、文化、传承、历史、传统”。这是因为银杏树在中国文化中有着悠久的历史和传统，被视为智慧和学识的象征。银杏树也被认为是传承和历史的见证，因为它可以生长数百年甚至上千年，见证着历史的变迁和文化的传承。因此，银杏树的花语也可以用来表达对文化传承、历史保护等方面的关注和祝福。