多肉可以说是一种植物，也可以称为肉质植物，因为它们的叶子和茎都很肉厚，能够储存水分，适应干燥环境。在英语中，多肉可以称为succulent plants。

多肉植物通常生长缓慢，形态各异，有些像小树，有些像小球，有些像小花，有些像小叶子。它们的颜色也非常丰富，有绿色、红色、黄色、橙色、紫色等等。多肉植物在园艺爱好者中非常受欢迎，因为它们易于养护，不需要太多的水和肥料，而且可以在室内和室外生长。