银杏树对人有什么好处

2023-06-16 01:58:18

银杏对身体有什么好处和坏处

　　银杏对身体有什么好处和坏处，银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用，以下分享银杏对身体有什么好处和坏处。

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　　 银杏的功效和作用

　　
1、银杏降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

　　
2、银杏消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

　　
3、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。

　　
4、银杏用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。

　　
5、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。

　　
6、祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。

　　
7、抗涝抑虫：白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。

　　
8、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。

　　
9、银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及【地】塞米松类似。

　　
10、银杏及银杏叶被用于制作健康枕头，能改善人体呼吸，提高睡眠质量，长期使用可以预防与治疗心血管疾病。防止成年人因血管，化引起的高血压、脑中风、糖尿病等，可使成年人尤其在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功能的天然物质，使人尽可能保持正常的细胞生命周期。

　　
11、银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。

　　 银杏的禁忌

　　生食有毒。白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。

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　　 银杏树结的果子怎么吃

　　
1、烤着吃

　　如果自己家里面有烤箱，就可以直接用烤箱来烤银杏果食用。将银杏果清洗干净之后平铺在烤盘上面，一般用二百摄氏度左右的温度烤十五分钟就可以了。经过烘烤的银杏果外壳会自己裂开，取出放凉之后，就可以剥壳食用了。在食用之前，一定要将银杏果的种芽去掉，避免引起健康问题。

　　
2、煮着吃

　　银杏果在清洗之后，可以直接放在锅中加水煮着食用。在用这种方法吃银杏果的时候，一定要将其彻底煮熟，这样可以减少银杏果当中的有害物质。在吃的时候，将外壳和其中的种芽去除，味道还是非常不错的.。因为银杏果的种芽当中含有非常多的毒素，所以这一步是必不可少的。

　　 那经常吃银杏果，都能起到什么作用呢？

　　
1、预防心血管疾病

　　银杏果也是一种常见的中药材，其中含有非常多对人体有益的物质。在银杏果当中，含有一种特殊物质，能防止血液当中的物质在血管当中堆积，帮助血液进行循环，有效防止血栓，还能防止出现动脉硬化，起到预防心血管疾病的效果。

　　
2、延缓衰老

　　银杏果的抗氧化效果非常好，能起到很好的延缓衰老的效果。而银杏果当中含有非常多的黄酮，可以有效防止色素在皮肤底部沉积，而且还可以帮助人体清除自由基，起到护肤的效果，也能防止皱纹的产生。

　　
3、治疗白内障

　　银杏果当中各种各样的维生素以及微量元素的含量都非常多，若患有白内障，在平时吃一些银杏果，对于病情缓解能起到很大的效果。另外，经常吃银杏果，还能起到杀菌、止咳、平喘的效果，对于身体多方面都能起到保健的作用。

　　银杏对身体有什么好处和坏处3

　　
1、银杏果肉吃了会中毒吗

　　银杏果肉不能吃，里面含有银杏酸和白果酚酸等物质，吃了的话就会出现食物中毒、神经紊乱的情况，非常危险。而且一般吃银杏果都是吃果核里面的核仁的，不吃果肉，吃果核核仁的时候需要去除外皮和胚芽，另外也不能食用过量。

　　银杏果核中含有银杏酚，清华银杏酸等物质，不仅具有清痰止咳，利尿和痛经的作用，还可以抑制结核分枝杆菌和葡萄菌的生长，所以银杏也是治疗肺部疾病的特殊药。

　　
2、一次吃多少银杏果是安全的

　　生的银杏果最具毒性。对于1岁以下的婴儿，10颗银杏果可能致命。 3-7岁的儿童在吃30-40颗银杏后也会出现中毒症状，严重会致命。因此，对于耐受力低的儿童，尤其应限制银杏的食用。对于成年人来说，如果您在短时间内吃了超过50颗的生银杏果，就会中毒。

　　
3、银杏果中毒怎么处理方法

　　发现中毒后，要立即在短时间内催吐。您可以使用钝的汤匙手柄，手指，筷子等伸入您的嘴中，以刺激喉咙并引起呕吐。一般来说，呕吐一次后，胃的内容物几乎被清除了。您也可以服用泻药或使用开塞露来排毒。但要注意，一定要是清醒状态时催吐，如果中毒者失去知觉且无法合作，则需要及时就医。在日常生活中，注意喝大量的水以清除体内毒素，注意休息并确保充足的睡眠。

　　
4、银杏果怎么吃安全

　　银杏果必须煮熟！一种安全的饮食方法是将银杏果去皮，然后将其浸泡在水中约一个小时，然后再加热食用，这样可以减少毒性。

　　吃熟银杏有很多方法，可以在菜肴中使用，例如炒，蒸，煨，炖，焖，烩等。如果是新鲜的银杏，则需要先卸下外壳。去皮的白果将覆盖着浅棕色的薄膜。只需在沸水中浸泡3-5分钟，即可轻松将其撕下。您也可以在超市购买经过加工的新鲜银杏。炖肉和汤时放些银杏水果，不仅使菜肴更美味，而且消除了吃肉时的油腻感。

银杏树有哪些作用?
50年代末，银杏叶曾经作过土农药，用于防治蚜虫等，效果良好。
科学家的深入研究表明，银杏叶是一种重要的药材资源。据初步分析，银杏叶内至少可分离出140多种成分。其中有效药用成分主要有：
（1）银杏黄酮类物质
包括四种银杏双黄酮、芸香甙、山奈素-3-鼠李糖葡萄糖甙、山奈素、槲皮素、异鼠李素等。成熟的叶片，一般含双黄酮1.9%，银杏总黄酮的含量可以超过2.0%，但临床上应用的药物内实际起作用的成分含量只有1%左右。
（2）银杏内酯
这是银杏特有的成分。包括银杏内酯A、B、C、J、M和白果内酯等。银杏叶中，内酯类物质的总含量最高的约0.3%，在特殊条件下，内酯含量可以超过0.5%，但最低的只有0.0003%，即几乎不见踪迹。不仅品种和植株间变化很大，同一植株不同时期的含量变化也较大，一般在种实成熟前后，可以达到该品种含量最高值。
（3）长醇
中国林科院林化所的科研人员已从银杏叶中分离出7种以上长醇，银杏长醇的结构与动物性长醇类同，只是最后一个碳键上的基团有所区别，经过改性，有可能用来代替动物体内的长醇。每100千克银杏叶，可以提取长醇56.8克，几乎是猪肝内含量的100倍，所以很有开发前景。
（4）多醣
银杏叶内，尤其是银杏的外种皮内，含有多种多醣。
银杏黄酮类物质具有明显的扩张血管作用，银杏内脂是血小板活化因子受体拮抗剂，它对大脑局部缺血有保护作用，也是目前正在开发的多种致死疾病的重要急救性药物；长醇则是一种有效的造血干细胞分化增殖促进剂。银杏叶提取物制造的药物，不仅能有效地防治人类称之为“第一致死大敌”的心脑血管性疾病，而且可以为人体器官移植、治疗老年痴呆症、根除各种再生不良性贫血症、防治癌症等方面提供重要的药物。由于这些药物的问世，使得一系列疾病的治疗取得了突破性进展。
早在1966年，德国就有专门人员从事银杏叶成分研究，70年代初，德国和法国的市场上已经见到这些药品。临床试验证明：应用银杏叶提取物制造的药物治病，很少有毒副反应发生。所以，自60年代开始研究，70年代药品进入市场以来，已经引起了越来越多国家的注意。法国、韩国、日本、荷兰、美国等竞相研究开发。特别是韩国，每年由银杏叶提取物得到的产值超过20亿美元，其中92%出口。德国每年从韩国进口1000万美元的银杏叶提取物。韩国每年要用3000—4000吨银杏叶制造药品。银杏叶提取物已经成为他们仅次于人参的第二大宗出口商品。德国一家医药公司的银杏叶制品年产值高达5亿美元，在全国所有的药品销售量中占到第五位。全世界由银杏叶提取物生产的药品总产值已经超过40亿美元。银杏叶的价格，也由每吨1000美元提高到了2000美元以上。
我国从60年代末、70年代初开始利用银杏叶，生产过诸如“6911”（也有称“舒血宁6911”）之类的药物，但一直没有真正形成产业，长期以来只是银杏叶原料产地，主要为德国提供银杏叶。近几年来，在中国科学院上海药物研究所陈仲良教授等人的推动下，才逐步形成生产规模。预期在最近三、五年内，可形成总产值超过10亿元的新产业。
银杏对人体有什么好处？-百花居

食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效。