银杏树在秋季变色时最漂亮。银杏树的叶子会从绿色变成金黄色，非常美丽。此外，一些银杏树的叶子还会变成橙色、红色或棕色，增加了更多的色彩层次。在秋季，银杏树的叶子会逐渐变黄，然后掉落，形成一片金黄色的地毯，非常壮观。

此外，银杏树的树形也非常美丽，它们通常是高大的树木，树冠呈圆形或宽锥形，枝条分布均匀，树干笔直。在春季和夏季，银杏树的叶子呈现出深绿色，也很美丽。但是，银杏树的叶子在秋季变色时最为壮观，因此被认为是最漂亮的时候。

此外，银杏树还有一些其他的特点，例如它们可以生长得非常高，有些银杏树可以长到30米以上。银杏树的树干也非常粗壮，有些树干的直径可以达到2米以上。因此，银杏树不仅在秋季变色时漂亮，而且在整个生长过程中都非常壮观，是一种非常受欢迎的观赏树种。