构树茶属于普洱茶。

构树茶是一种以云南大叶种茶树为原料，经过特殊的发酵和储存工艺制成的普洱茶。它的名称来源于生长在云南省西双版纳地区的构树，这种茶树生长在海拔1000米以上的山区，叶子肥厚，含水量高，适合制作普洱茶。构树茶的特点是茶汤颜色深红，滋味浓郁，有独特的陈香和陈味，越陈越香。它还具有降脂、降压、降血糖等保健功效，是一种受到广泛欢迎的普洱茶品种。