红枫的叶子在秋季会变成红色，这是因为叶子中的叶绿素逐渐分解，暴露出叶子中的红色素和黄色素。然而，如果红枫的生长环境不够理想，如土壤贫瘠、缺水、光照不足等，就会影响叶子的生长和色素的合成，导致叶子不会变成红色。此外，红枫的品种也会影响叶子的颜色，有些品种的叶子可能会呈现黄色或橙色。

另外，红枫的叶子颜色也会受到气候变化的影响。如果秋季气温过高或降雨过多，会导致叶子的颜色变得不够鲜艳。此外，如果秋季来临得太早或太晚，也会影响叶子的颜色变化。因此，红枫的叶子是否变红，还与多种因素有关，需要综合考虑。