银杏和水杉是被称为“活化石”的植物，因为它们的祖先可以追溯到几千万年前的古代地球。这些植物的化石记录可以追溯到恐龙时代，它们的外观和结构几乎没有变化，因此被称为“化石”。银杏和水杉是地球上最古老的树种之一，它们的存在证明了地球上生命的演化历程。

银杏和水杉的化石记录可以追溯到约2.5亿年前的三叠纪时期，这些植物在恐龙时代和古老的哺乳动物时代都存在。它们的生存能力非常强，可以适应各种环境，包括干旱、寒冷和高海拔等极端条件。银杏和水杉的叶子和树干结构非常特殊，它们的叶子是扁平的、扇形的，而且非常坚韧，可以经受住时间的考验。它们的树干也非常坚硬，可以长时间保存在地下，成为化石的一部分。

银杏和水杉的化石记录对科学家们研究地球生态系统的演化历程非常重要。通过研究这些植物的化石，科学家们可以了解古代地球的气候、环境和生态系统的变化。此外，银杏和水杉也是非常重要的药用植物，它们的叶子和种子可以用于治疗多种疾病，包括心血管疾病、呼吸系统疾病和神经系统疾病等。因此，银杏和水杉不仅是地球上最古老的树种之一，也是人类历史上非常重要的植物资源。