银杏和水杉是两种不同的树种，它们在形态、生长环境和用途等方面都有所不同。

银杏是一种落叶乔木，叶子呈扇形，有明显的脉络，秋季变黄后落叶。银杏树高可达30米，生长在温带地区，喜欢阳光充足、排水良好的土壤。银杏的果实是一种坚果，可以食用，也可以提取出银杏叶提取物，具有一定的药用价值。

水杉是一种常绿乔木，叶子呈针状，长而细，不易脱落。水杉树高可达50米，生长在湿润的环境中，喜欢土壤湿润、排水良好的地方。水杉的木材质地坚硬，可以用于建筑、家具等方面。

总的来说，银杏和水杉都是优秀的树种，但在生长环境和用途上有所不同。

银杏和水杉在景观设计中也有不同的应用。银杏因为其秋季变黄的叶子，常被用于营造秋季景观，如公园、街道两旁等。而水杉因为其常绿的特点，可以用于营造四季常青的景观，如公园、庭院等。此外，水杉还可以用于营造湿地景观，因为它喜欢湿润的环境，可以在湿地中生长茂盛，为湿地生态系统提供生态服务。

总的来说，银杏和水杉都是非常优秀的树种，它们在生态、景观、经济等方面都有重要的作用。在保护生态环境、营造美丽城市的过程中，应该充分发挥它们的作用，让它们为人类社会做出更大的贡献。