怎样分别香椿树和臭椿树?

香椿树

树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。

如图：

臭椿树

树冠呈扁球形或伞形。树皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有浅裂纹。枝条粗壮。小枝粗壮。叶痕大，倒卵形，中上部全缘，近基部有1-2对粗锯齿，齿顶有腺点，内具9个维管束痕。奇数羽状复叶，互生，小叶近基部具少数粗齿，卵状披针形，叶总柄基部膨大，齿端有1腺点，有臭味。

如图：

香椿与臭椿的区别图解

香椿与臭椿的区别如下：科属不同，外形不同，用途不同。

1、科属不同。

香椿和臭椿名字只有一字之差，是两个完全不同的科属，香椿树是楝科，属香椿属，臭椿树则为苦木科，属于臭椿属，两者完全不一样。

2、外形不同。

香椿的树干比较粗糙，树干上有开裂的条纹，树皮还会呈块状，就跟松树的树皮一样，还会掉落，臭椿就不一样，树干跟大多数普通树是一样的，非常光滑，没有开裂，二者的叶片也不一样，香椿树叶为偶数复叶，臭椿为奇数复叶，香椿树叶是有一股浓郁香味的。

3、用途不同。

香椿树和臭椿树都可以用于药用，但是香椿可以食用，而臭椿是不可以食用的，其实这两者都是有不错的种植前景，不过最好是选择种植香椿，毕竟它用途更广泛，价值更高，而臭椿不需要种植，农村野外就有不少。

香椿产地生境：

原产中国中部和南部，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。其中尤以山东，河南，河北栽植最多，河南信阳地区有较大面积的人工林，陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。

垂直分布在海拔1500m以下的山地和广大平原地区，最高达海拔1800m，耐寒区位6-11，香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高，用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好，适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

怎样用简单的方法区分香椿树和臭椿树
香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下：

⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。

⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。

⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。

⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。
怎么区分香椿与臭椿
1：叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。 2：树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。 3：维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。 4：香椿是偶数羽状复叶，而臭椿是奇数羽状复叶。但是这个不一定正确，有不少香椿也是叶子也是奇数。