香椿与臭椿
香椿与臭椿如何区分？只要记住以下这三种方法，即可轻松识别。
我们都知道，香椿和臭椿是两种同属落叶乔木的植物，而且不论是茎枝还是叶子，都非常的相似，更重要一点，香椿的嫩芽是可以用来食用的，而且在我国历史悠久，还一度被誉为“树上蔬菜”；而臭椿则不可以，根据《中药文献》所记载，臭椿富含“小毒”，因此辨认这两种植物就显得颇为的重要。
那么如何才能正确地区分这两种植物呢？接下来给大家分享三种较为容易识别的方法。
一、植物气味。香椿顾名思义就是一种植株会散发香气的植物，只要我们靠近植株即可闻到一种树木附带的清淡树香味，如果不太明显，也可以摘下几片叶子在手上揉一揉，就会更加明显了。而臭椿则刚好相反，它的植株会散发出一种臭味，而且较为明显，只要靠近基本可识别出来。
二、叶子的生长方式。香椿的叶子通常为偶数羽状复叶，基本是一对一对的生长。而臭椿的叶子则为奇数羽状复叶，通常情况下在树枝的最顶端会再长出单独一片。这方面也比较容易识别，只要靠近植株观察一下即可发现。
三、果实外貌。香椿的果实为蒴果狭椭圆形。而臭椿的果实则为翅果长椭圆形。这方面虽然也很容易识别，可却限制在结果的时间段，因此如果在没有遇到结果的时候，或者是遇到一些植株比较幼小的情况下，我们就可以以前面的两种方法进行区分。
以上三点是这两种植物较好识别的地方，大家也可以根据图片样本进行对比一下。其实只要细心观察还是很容易识别出来的，但是由于一种是可以用来食用，而另一种则不能食用，因此如果是对植物比较不了解的情况下，在采摘的时候还是要谨慎为妥。
臭椿树就是香椿树吗 臭椿和香椿有什么区别
臭椿和香椿其实是不一样的，而且它们还有很大的区别，特别是气味，那么臭椿和香椿有什么区别呢？下面我们一起来看看吧！
臭椿树就是香椿树吗
当然不是啦！
臭椿叶和香椿叶虽然很相似，但仔细看还是有很大区别的，尤其是它们的气味不同。臭椿树和香椿树的区别就跟大了，要点如下：
臭椿树：
树冠呈扁球形或伞形。树皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有浅裂纹。枝条粗壮。小枝粗壮。叶痕大，倒卵形，中上部全缘，近基部有1-2对粗锯齿，齿顶有腺点，内具9个维管束痕。奇数羽状复叶，互生，小叶近基部具少数粗齿，卵状披针形，叶总柄基部膨大，齿端有1腺点，有臭味。
香椿树：
树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。
臭椿和香椿有什么区别
臭椿与香椿的外形大致相同。臭椿的生命力十分顽强，臭椿非常喜欢阳光，可以在各种恶略的环境下生长，它自身有杀菌杀虫的本领，抗拒有毒污染的能力超强，这样的优势就使虫子远离了臭椿，好养活，树干做木材还是不错的。
臭椿和香椿的区别：
(1)叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶。
(2)叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。
(3)树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。
(4)果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。
(5)维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。
臭椿树的介绍
臭椿，苦木科，臭椿属。东北南部、华北、西北至长江流域各地均有分布。朝鲜、日本也有。
落叶乔木，高可达30米，树冠呈扁球形或伞形。树皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有浅裂纹。小枝粗壮。叶痕大，倒卵形，内具9个维管束痕。奇数羽状复叶，互生，小叶13～25枚，卵状披针形，中上部全缘，近基部有1～2对粗锯齿，齿顶有腺点，叶总柄基部膨大，有臭味。5～6月开花，圆锥花序顶生，花白色，蒴果椭圆形，种子多数，有扁平膜质的翅。
臭椿喜光，不耐阴。适应性强，除黏土外，各种土壤和中性、酸性及碱性土都能生长，适生于深厚、肥沃、湿润的沙质土壤。耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。深根性。对烟尘与二氧化硫的抗性较强，病虫害较少。
臭椿树干通直高大，树冠圆整如半球状，颇为壮观。叶大荫浓，秋季红果满树，虽叶及开花时有微臭但并不严重，故仍是一种很好的观赏树和庭荫树。在印度、法国、德国、意大利、美国等国常作行道树用，颇受赞赏而称为天堂树。中国用作行道树的则不多见，但在北京民居四合院中则多见。因它具有较强的抗烟能力，所以是工矿区绿化的良好树种。又因它适应性强、萌蘗力强，故为山地造林的先锋树种，也是盐碱地的水土保持和土壤改良用树种。
臭椿和香椿的区别
⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。 ⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。 ⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。 ⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。 ⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。
香椿臭椿有什么区别？
香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下： ⑴叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。 ⑵叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。 ⑶树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干则常呈条块状剥落。 ⑷果实不同。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。 ⑸维管束不同。观察叶痕，臭椿维管束为9个，香椿为5个。 香椿与臭椿都是上海的乡土树种，虽然属于两个不同的科，但两者的形态比较相象，容易把两个树种混淆，现把两者的形态特征、分布区域、生态习性的异同作一对比介绍，以便区分： na sinensis（A.juss.）Roem.（Cedreia sinensis A .Juss.） 楝科 香椿属 落叶乔木，树皮暗褐色，条片状剥落。小枝粗壮，叶痕大而扁圆形，内具5维管束，偶数羽状复叶（稀奇数羽状复叶），有香气，长椭圆形或广披针形，先端渐长尖，基部不对称，全缘或具不明显的锯齿。分布广，原产中国中部，现辽宁南部，华北至东南和西南均有栽培。喜光，不耐荫，适生于深厚、肥沃的沙质土壤，在中性、酸性、钙质土均生长良好，耐轻度盐渍，对有毒气体抗性强。 anthus altissima Swingle 苦木科 臭椿属 皮较光滑，叶痕大而倒卵形，内具9维管束，奇数羽状复叶。小叶13—25，卵状披针形，先端渐长尖，基部1—2对腺体，中上部全缘，背面稍有白粉，无毛或沿中脉有毛。分布广，北纬22°—43°之间，很耐干旱、瘠薄。不耐水湿，能耐中度盐碱土，对微酸性、石灰质土壤中均能生长；对烟尘， SO2的抗性强 。
