文冠果能吃吗

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文冠果是可以吃的，文冠果是我国特有的健康木本粮油植物，也是一项珍贵的药食同源植物。文冠果本身是一种油料水果，文冠果在青果阶段（果实是白色的时候）是可以吃的。

如果它的果实是白色的，可以直接吃，味道清甜甘美。《帝京岁时纪胜》中有记载，吃过的人时有赞言，夸其香甘雪嫩，有视杨梅之想。但是如果种子变黑就不要吃了，说明种子已经完全成熟，可以用来榨油用。

文冠果怎么吃

1、第一步：首先将文冠果用刀打开，如图所示。

2、第二步：紧接着，切开后看一下文冠果的内部结构，果实就位于里面。

3、第三步：然后取出一粒果实，像剥瓜子一样将果皮剥开，如图所示。

4、第四步：最后将果实剥开后直接咀嚼食用就可以了。

有一种水果,外表皮绿色里面白色绵状包裹着一粒一粒的东西。学名叫...
文冠果。

文冠果（学名：Xanthoceras sorbifolium Bunge），无患子科、文冠果属落叶灌木或小
乔木，高可达5米；小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米；小叶对生，两侧稍不对称，顶
端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，两性花的花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，
花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛；蒴果长达6厘米；种子
黑色而有光泽。春季开花，秋初结果。
分布中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。野生于丘
陵山坡等处，各地也常栽培。
文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的
沙区均能成长，是中国特有的一种食用油料树种。








文冠果的种子能吃吗
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