木棉花干鲫鱼祛湿汤怎样做,祛湿又益脾,老少皆宜呢?

木棉花干鲫鱼祛湿汤怎样做，祛湿又益脾，老少皆宜呢？

这时候能用晒干的木棉花来熬水或是煲汤喝，能够去湿气益脾，搭配上去湿气好一点的赤小豆、茯苓、伏苓等食材一起煲汤效果更好哦。大家每年春夏季节，一周最少煲一次祛湿汤喝，木棉花干鲫鱼祛湿汤就是一个不错的选择，鲜美香甜又以养，老少咸宜。

这一道汤做法也很简单，用猪骨和鲫鱼，再搭配上木棉花托和一些去湿气豆等食材一起煲汤，猪骨绰水一下，鲫鱼先煎再煲汤味儿更香醇，可是小孩子喝的时候必须直接把鲫鱼的鱼骨头筛粉出去，那样喝较为安心。

食物都放进锅中，放水煲煮，起锅放入少量盐调料就可以，简易营养成分鲜美香甜，夏初时节不可错过。春夏交替经常下雨，提议常见这花煲汤喝，去湿气又益脾，不明白喝太可惜了。【木棉花干鲫鱼祛湿汤】食物：鲫鱼、猪骨、木棉花花托干、赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米。调料：少量盐。作法：

第一步

鲫鱼解决好清理干净，姜清洗切成片备用。赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米、木棉花花托清洗备用。猪骨清洗凉水入锅绰水，捞出冲干净备用。热锅凉油，将鲫鱼揭锅煎至两面金黄。

把煎好的鲫鱼、猪骨、木棉花花托干、赤小豆、伏苓、薏米仁、薏仁米，姜片一起放进石锅内，加入适量冷水。走红烧开转到文火煮80min，出锅前放入少量盐调料就可以。

第二步

起锅盛碗就可以上菜享受，这种一道生活中版：木棉花干鲫鱼祛湿汤就做好啦，那样煲出的鱼头汤鲜美美味可口，喝了有回甜，咽喉特舒服，还自带木棉花托与众不同的清香，春夏交替时节，气温上升降水增加，这时候的体内湿气特别重，因而我们应该多吃一些去湿的食物，养好身体，增强抵抗力，为进入夏天打牢基础。一周喝2回，健康营养又美味。

Lily特色美食谈小提示：木棉花晾干可用于煲汤，一般用的都是花托的那一部分，煲汤实际效果清热利湿。鲫鱼先煎一下再倒入锅中煲汤，那样煲出的汤鲜香香甜。此外再搭配上一些去湿气的赤小豆、薏米仁、薏仁米等食材一起煲，这种煲出去的汤粘稠鲜美香甜。

木棉薏米祛湿汤怎么做 木棉薏米祛湿汤的做法
前段时间在一帖子上get了这个木棉薏米祛湿汤，煲过几次效果明显，觉得很是适合夏季食用，尤其像上海最近这种老是下雨的天气又湿又潮或者经常吹空调、身体湿气重的体质最适合不过！
木棉薏米祛湿汤怎么做
首选这个汤用到了一种不常见的食材，也是汤中精华【木棉花】

【木棉花】：性平、味淡、色。具有清热、解毒、利湿、通经络、止血等良好功效。市面上卖木棉的不多，大家可以找找看。我的购于TB

【食材准备】（1-2人量）

木棉花：6朵

薏米：二两（100g）

蜜枣：3-5颗

陈皮：1张 （我今天没有放哦）

猪骨：半斤

姜片：3片（用来焯猪骨水）

【烹饪步骤】

1.木棉过水洗净

2.陈皮刷干净

3.用平底锅炒熟洗净的薏米（炒过后的薏米祛湿效果更佳）

4.猪骨用姜片焯水

5.胡萝卜去皮切块，莲藕去皮切片

6.将木棉、猪骨、胡萝卜、莲藕、红枣、陈皮、姜片、最后放薏米全部放入汤锅中，加入1500ml水。水开后转小火煮大概1个小时就好啦。

其实是不是也很简单[吧唧R]

薏米+木棉都有非常好的祛湿效果，养颜美白。非常适合夏天。这个梅雨季我们都来喝汤吧[害羞R][害羞R][害羞R]
佘志强教木棉花怎么煲汤
著有“岭南汤王”之称的广东省中医院资深药师佘自强教授，为大家支招，教你煲出春季养生汤。
广东的春季湿气较重，所以广东的老百姓都知道，煲汤的时候应该放些祛湿的食材，例如薏苡仁，陈皮，土茯苓等，佘自强教授介绍，其实广东最有代表性的祛湿食材应属木棉花。木棉花是广东的市花，不仅因为木棉花遍及广东，更因为木棉花在广东人日常生活中的地位。
春季正好是木棉花的季节，很多老百姓喜欢到公园里拣起地上完好的木棉花，回家晒干煲汤或者鲜用，对春季祛湿都有很好的效果，而且食材便宜。
下面佘自强教授就介绍几款木棉花的祛湿养生汤供大家参考：
1\木棉花薏米猪骨汤
功效：可清热解毒、健脾利湿。
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法：各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。
2\鲜木棉花鲫鱼汤
功效：清润祛湿。
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。
做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净;鲫鱼宰洗净，热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。
除了木棉花以外，土茯苓、白茅根、甘蔗、马蹄、胡萝卜等食材也是便宜又祛湿的食材首选.
木棉花煲汤有哪些做法呢？
茯苓薏豆祛湿汤

1、准备土茯苓、灯芯花、木棉花、薏米、赤小豆和扁豆，洗净沥干备用；

2、瘦肉洗净切成块；

3、沸水汆烫瘦肉，去血水；

4、将1中的原料和瘦肉放入紫砂煲，加入4-6碗清水，水沸后中小火煲2小时后以盐调味即可。

木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花、薏米、扁豆、陈皮、猪扇骨、盐。
做法：

1、清洗木棉花，搓净表面的灰尘；

2、薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；

3、陈皮洗净，刮掉白色内瓤；

4、猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；

5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解毒、健脾利湿。
靓汤心得：

1、干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。

2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。

木棉花煲鲫鱼
材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
新鲜木棉花
鲫鱼一条
猪展肉（即是猪腿肉）一块
做 法：

1、鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

2、鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水（10碗量），武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可