中华花鳅是一种比较容易养殖的淡水鱼类，以下是养殖方法：

1. 水质要求：中华花鳅适应性强，但水质要求较高，水温保持在20-28℃，PH值在6.5-7.5之间，水质清澈，含氧量充足。

2. 饲料：中华花鳅是杂食性鱼类，可以吃鱼饵、虫饵、蚯蚓等，也可以吃人工饲料。饲料要适量，不要过量，以免造成水质污染。

3. 养殖环境：中华花鳅适合在水深不超过1米的水域中养殖，水域要有足够的遮蔽物，如水草、石头等，以提供鱼类的藏身之处。

4. 疾病防治：中华花鳅容易患上细菌性疾病和寄生虫病，要定期检查鱼体，发现异常情况及时治疗。

5. 养殖密度：中华花鳅的养殖密度一般为每平方米2-3尾，过高的密度会影响鱼类的生长和健康。

6. 定期换水：中华花鳅的养殖水体要定期更换，一般每周更换一次，更换时要注意水温和水质的平衡。

总之，中华花鳅的养殖需要注意水质、饲料、养殖环境等方面，只有做好这些，才能让鱼类健康成长。

7. 繁殖：中华花鳅的繁殖比较容易，一般在春季和夏季进行。可以在养殖池中设置繁殖箱，将成鱼放入繁殖箱中，等待鱼类自然产卵。产卵后，将繁殖箱移出养殖池，等待卵孵化成小鱼。

8. 防止捕食：中华花鳅的天敌包括鸟类、爬行动物和大型鱼类等，要注意防止捕食。可以在养殖池周围设置网罩或者搭建遮阳棚，以防止天敌的侵袭。

9. 定期清理：中华花鳅的养殖池要定期清理，清除池底的杂物和鱼粪，保持水质清洁。同时，要注意定期更换过滤器和增氧设备，以保证水质的稳定。

总之，中华花鳅的养殖需要注意多方面的因素，包括水质、饲料、养殖环境、疾病防治、繁殖、防止捕食和定期清理等。只有做好这些，才能让鱼类健康成长，获得更好的养殖效益。