大花萱草是一种比较耐寒的植物，但在冬季仍需要适当的养护。以下是一些冬季养护的建议：

1. 减少浇水：冬季大花萱草的生长速度较慢，需要减少浇水的频率和量，以避免过度湿润和根部腐烂。

2. 控制温度：大花萱草喜欢温暖的环境，但在冬季需要避免过度暖和的环境，以免影响其生长和健康。室内温度最好控制在15-20℃之间。

3. 保持通风：冬季室内空气湿度较大，容易导致大花萱草叶片发霉和病害。因此，需要保持室内通风，让空气流通。

4. 增加光照：冬季阳光较少，大花萱草需要充足的光照来维持其生长和健康。可以将其放在阳光充足的位置，或者使用人工光源来补充光照。

5. 施肥：冬季大花萱草的生长速度较慢，不需要频繁施肥。可以每个月施一次有机肥料，以提供必要的养分。

6. 防止叶片干燥：冬季室内空气干燥，容易导致大花萱草叶片干燥和脱落。可以在室内增加空气湿度，如使用加湿器或者在花盆周围放置湿度盘。

7. 防止虫害：冬季室内虫害较少，但仍需要注意防止蚜虫、白粉虱等害虫的侵袭。可以定期检查植株，如发现虫害及时采取措施进行防治。

8. 剪枝修剪：冬季可以适当进行剪枝修剪，以促进植株的分枝和生长。可以将过长或者不健康的枝条修剪掉，以保持植株的形态和健康。

总之，冬季养护大花萱草需要注意控制温度、通风、光照和水分，以及防止虫害和剪枝修剪等措施，以保持植株的健康和生长。