蔷薇一般在春季或秋季种植，最好选择气温适宜、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的地方进行种植。具体时间可以根据当地气候和季节来确定。

如果是春季种植，最好在气温回暖、土壤开始解冻的时候进行，一般在3月到4月之间。如果是秋季种植，最好在气温开始降低、土壤开始变凉的时候进行，一般在9月到10月之间。在种植前，需要先准备好土壤，将土壤松软、施肥、深耕，以便为蔷薇提供良好的生长环境。同时，还需要选择适合的蔷薇品种，根据自己的喜好和种植环境来选择。