冬葱一般在秋季9月至10月份种植，以便在冬季生长。在北方地区，冬葱可以在10月中旬至11月初种植，以便在冬季生长。在南方地区，冬葱可以在11月至12月初种植，以便在冬季生长。

冬葱的种植需要选择适宜的土壤和气候条件。冬葱喜欢温暖、湿润、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间。在种植前，需要将土壤松散、平整，并施入适量的有机肥料。

种植时，可以选择直接播种或者移植苗苗。直接播种时，将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻压实，覆盖一层薄土即可。移植苗苗时，先将苗苗培育好，然后在土壤中挖一个小坑，将苗苗放入坑中，轻轻压实土壤即可。

冬葱的生长需要保持适宜的温度和湿度。在生长期间，需要及时浇水、施肥、除草和松土，以保证冬葱的生长和发育。在冬季，需要注意保温，可以使用覆盖物或者搭建简易温室等方式来保护冬葱。

冬葱一般在生长期间需要进行修剪，以促进其生长和发育。在收获时，需要将冬葱挖出，晾晒后进行储存。