赤楠老桩盆景是一种非常珍贵的盆景，需要特别的养护。以下是赤楠老桩盆景的养护方法：

1.浇水：赤楠老桩盆景需要保持适度的湿度，但不要过度浇水。在夏季，每周浇水一次；在冬季，每两周浇水一次。

2.施肥：赤楠老桩盆景需要定期施肥，以保持其健康和生长。在生长季节，每月施一次肥料。

3.修剪：赤楠老桩盆景需要定期修剪，以保持其形状和美观。在生长季节，每月修剪一次。

4.换盆：赤楠老桩盆景需要定期换盆，以保持其健康和生长。每两年换一次盆。

5.防虫：赤楠老桩盆景容易受到虫害的侵袭，需要定期检查和防治。如果发现虫害，可以使用农药进行防治。

总之，赤楠老桩盆景需要定期的养护和维护，才能保持其健康和美观。

6. 环境：赤楠老桩盆景需要放置在明亮的位置，但避免直接暴露在阳光下。它们也需要保持适度的温度和湿度，避免受到极端的温度和干燥的环境。

7. 翻盆：赤楠老桩盆景需要定期翻盆，以保持其根系的健康和生长。每两年翻一次盆。

8. 喷水：赤楠老桩盆景需要定期喷水，以保持其叶片的湿度和美观。每周喷一次水。

9. 调整枝条：赤楠老桩盆景需要定期调整枝条，以保持其形状和美观。在生长季节，每月调整一次。

10. 注意事项：赤楠老桩盆景需要注意避免受到强风和震动的影响，以免影响其健康和生长。同时，也需要注意避免过度施肥和浇水，以免造成根系的损伤和烂根。