什么时候种大蒜最合适?
马上又到大蒜种植季。由于我国地域辽阔，各地种植环境差异性非常大，在播种时的时间上要求不一，可有先有后，具体要看本地气候而决定，并没有千篇一律的具体规定。从全国来看，大蒜种植分春大蒜和秋大蒜两种种植季节。

一、春大蒜的播种时间及方法
第一个种植季节，春大蒜的播种时期。一般的来说，大蒜的生育期由于栽培季节的不同，时间也有所不同，春播大蒜整个生育期需要90～100天。

①春大蒜播种时间

山东一般适合2月中旬播种，6月上旬收获；北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种，到6月下旬收获大蒜头；新疆、青海、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙等地区，适合4月上、中旬播种，到7月中、下旬收获大蒜头。

②品种的选择。

品种有多种多样，有极早熟品种，早熟、中熟、中早熟、中晚熟、晚熟等等品种，生长天数各不相同。适合春播的大蒜品种有：应县大蒜、阿城紫皮蒜、天津六瓣红、吉木萨尔白皮蒜等等。品种的选择可以依据选择本地习惯性品种。

③大蒜种瓣的处理。可以剥处外包老化皮，避免携带寄生病菌，也可使用多菌灵等杀菌剂浸泡种瓣，再常规播种。

④春季播种大蒜，由于地温比较低，大约需要15天萌芽出土。出苗前最好不浇水，如土壤干旱影响出苗，可酌情浇一小水，然后锄划以利发根出苗。

⑤春播大蒜习惯在叶片黄尖才开始浇水。叶片尖端出现黄尖是大蒜退母的标志，此时种蒜的贮藏营养消耗完毕，植株营养青黄不接。所以，在遗母前追肥浇水，能使植株持续茁壮生长。

⑥在退母结束前5～7天浇水追肥，以后每隔一周浇水一次，采薹前3—4天停止浇水，以免造成蒜薯脆嫩断薹。

二、秋大蒜的播种
第二个种植季节，秋大蒜的播种时期。秋季播种大蒜整个生育期为200～270天，因为幼苗需要经整个冬季，所以时间相对延长。

①秋大蒜播种时间及方法

因气温不同，适合秋种大蒜的地方，各地播种时间不一定相同，云南、贵州、四川、重庆、湖北等地，适合8月下旬到9月上旬播种，到第二年5月至6月中、下旬之间收获大蒜头。湖南、浙江、江西、福建、江苏、安徽、上海、河南等等地区可以在9月下旬到10月上旬播种，由于品种的关系，到第二年的4月中旬至6月中下旬收获大蒜头。

②依据本地气候特点，选择合适的适合本地的大蒜品种，如耀县红皮蒜、都昌大蒜、嘉定大蒜、彭州大蒜等等品种。

③秋季播种大蒜，由于土壤墒情差，可以采取浸泡大蒜种瓣，既促进齐发芽早发芽，又能杀菌减少病害，如使用多菌灵、石灰水等等方法浸泡12个小时后，用清水冲洗干净后再播种。

④种植前深耕整地，以充分腐熟有机肥为主，施足底肥。

⑤大蒜种植需栽直、栽稳，蒜瓣腹背面应保持与行向一致，有利于出苗后叶子分布合理，促进叶片光合作用，提高大蒜产量，大约需要7～8天发芽出土。

⑥播后10-15天左右浇一次齐苗水，有利于大蒜根系的生长。防止死苗、黄苗现象，封冻前，应浇一遍越冬水，施一次冲施肥，促使来年春天蒜苗返青快、长势强，大蒜高产、优产。

总之，大蒜播种一般有春季播种和秋季播种。在具体的播种时，可以依据本地气候特点，选择适合本地的大蒜品种，适时播种。
大蒜种植最佳时间

大蒜种植最佳时间为：9月份左右。

如果是在室内种植的话，一年四季都可以种植，不受季节的约束。在大多数的地区，最佳种植大蒜的时间在每年的9月份左右，大蒜适合在15—20℃的环境中生长，秋季的气候凉爽、适宜，温度比较合适，种植后容易成活。

不同的地区气候情况不同，所以种植的时间也有差别，像青海、西藏、东北等寒冷的地区，大多数是选在春季播种。

大蒜种植方法

1、选种催芽

种植大蒜时，需要选择大头少瓣、休眠期长的品种，再将饱满圆润且健康无黑腐的蒜瓣放入到清水中浸泡4—6小时，然后把蒜瓣放入到温度为25—30度的环境中，促进其快速发芽。

2、播种繁殖

大蒜适宜生长在有机质丰富的肥沃土壤中，种植大蒜时，需要先翻耕5—25厘米的土壤，使其更为疏松透气，有利于植株根系生长，再将大蒜瓣埋入到土壤中，深度约为3—4厘米。

3、水肥管理

大蒜在生长过程中需要充足的水分和养分，养殖大蒜时，需要在植株幼苗期追施复合肥或者有机肥，使其生长速度加快，并且要保证水分充足，可以环境干旱时每周浇水一次，促进大蒜根系发育。

大蒜什么时候种最好？
一、大蒜的整地施肥 大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。 栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。要精细整地作畦，畦宽1．5～2米，以东西延长为好。 二、秋播大蒜栽培技术
(1)播种 ①适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬播种。长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。 ②合理密植。密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以充分利用光能。密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。 ③播种方法。“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。大蒜播种一般适宜深度为3～4厘米。大蒜播种方法有两种：一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。为防止干旱，可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大；但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。
大蒜什么时候种最合适
鲁南地区（兰陵县），大蒜最佳播种期在10月1-15日，播种太早或太晚，都不利于蒜苗安全越冬。届时，白天最高气温在20-25度左右，其他地区可以参考。