移花接子桂花香的寓意是指在传统文化中，桂花是一种具有高雅品质和美好寓意的花卉，而移花接子则是一种技巧高超的艺术表现形式。这个成语的寓意是指通过巧妙的手法，将一种美好的事物转移到另一种事物上，使其也具有同样的美好品质和寓意。这个成语常用来形容人们在创作、表演、经营等方面的巧妙手法和高超技艺，也可以用来形容人们在生活中的智慧和灵活性。

此外，移花接子桂花香的寓意还可以引申为人们在生活中的转换思维和创新能力。有时候，我们可能会遇到一些困难和挑战，需要寻找新的解决方案。这时候，我们可以借鉴移花接子的思想，将一些成功的经验和方法应用到新的领域中，从而创造出更加优秀的成果。

总之，移花接子桂花香的寓意是一个非常丰富和多层次的成语，它不仅可以用来形容艺术和技术方面的高超表现，还可以引申为人们在生活中的智慧和创新能力。