要想让多肉植物长得高，可以采取以下措施：

1. 选择合适的品种：有些多肉植物天生就比较高大，如仙人掌科的仙人球、龙舌兰等。在选择多肉植物时，可以选择这些品种。

2. 提供充足的阳光：多肉植物喜欢充足的阳光，可以选择阳光充足的位置放置多肉植物，如阳台、窗台等。

3. 控制浇水量：多肉植物喜欢干燥的环境，浇水过多会导致根部腐烂，影响植物的生长。一般情况下，每次浇水后等到土壤完全干燥后再进行下一次浇水。

4. 提供适当的肥料：多肉植物对养分需求较低，可以选择适合多肉植物的肥料进行施肥。一般情况下，每个月施肥一次即可。

5. 注意温度和湿度：多肉植物喜欢温暖和干燥的环境，避免暴露在寒冷和潮湿的环境中，以免影响植物的生长。

6. 及时修剪：多肉植物生长过程中，可以适当修剪植株，促进新的生长点的出现，使植物长得更加高大。

总之，多肉植物的生长高度受到多种因素的影响，包括品种选择、光照、浇水、肥料、温度和湿度等。通过合理的养护措施，可以帮助多肉植物长得更高。

7. 使用适当的土壤：多肉植物需要透气性好且排水良好的土壤。可以选择专门为多肉植物准备的土壤或者自制土壤，如混合蛭石、珍珠岩、河沙和腐叶土等。

8. 定期转盆：多肉植物的根系容易扩展，定期转盆可以给植物提供更大的生长空间，促进植物的生长。

9. 避免过度施肥：虽然多肉植物需要适量的肥料，但过度施肥会导致植物生长过快，使植物变得矮小而脆弱。因此，要控制好施肥的量和频率。

10. 注意病虫害防治：多肉植物容易受到蚜虫、螨虫等病虫害的侵袭，这会影响植物的生长。定期检查植物，发现病虫害及时采取相应的防治措施。

11. 给予足够的空间：多肉植物的生长需要足够的空间，避免植物之间过于拥挤，影响彼此的生长。

12. 注意适当的休眠期：多肉植物在生长过程中需要适当的休眠期，这有助于植物的健康生长。在休眠期间，减少浇水和施肥的频率。

通过以上的养护措施，可以帮助多肉植物长得更高，但需要注意每种多肉植物的特性和需求可能会有所不同，因此要根据具体的品种和情况进行调整和适应。