红油香椿芽苗菜种植技术

香椿芽苗菜有很高的医疗价值，而且口感极好，所以深受人们的喜欢，香椿芽苗菜生长籽芽菜、幼苗菜和体芽菜这三种。那么香椿芽苗菜怎么种植呢。

一、香椿籽芽菜的种植技术：

1.种子处理。香椿籽芽菜的种子一定要选好，要选用红油椿的种子，因为红油椿种子的发芽率比较高而且质量也比较好，将新鲜香椿的种子去种翅，放在水里浸泡5个小时左右，用1001%的高锰酸钾浸泡15分钟进行消毒，接下来再用清水继续浸泡，用20度左右的温水对其进行清洗，当看到香椿种子吸收水分进行膨胀时，控干水分。然后用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中进行催芽，但是记住要避光，催芽期间每天要用20度左右的温水进行冲洗，一般一周左右当种子露白，便可进行播种。

2.播种。在消毒后的育苗盘中平铺一层纸或者纱布等，再加上2.5cm厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，还有就是播种量一定要控制好，每盘约150克，播种后在种子上覆盖1.5cm厚珍珠岩，用20-25度温水将它喷湿后放在栽培架子上。

3.播种后管理。当播种以后每天要用20度左右的温水喷洒两次，空气的湿度要保持在80%左右，避免基质持水量过大或者托盘积水。当播种后开始的第三天，白天温度一定要控制早20-25度，夜间保持在12-15度，当芽苗拱出基质后，白天的温度在18-23度即可，当温度偏低时它的生长速度比较慢，当温度偏高时它便加快生长速度，然而质量下降，一般12天左右，芽长5-7cm，子叶尚未展开，芽体粗壮，当根尖还没有变黄时就可以及时采收了。

二、香椿幼苗菜的种植技术

香椿幼苗菜得种植技术比较简单，它在培育香椿籽芽菜的基础上继续接受阳光的照射生长，香椿苗菜在光照弱的地方生长会比较好，所以在天气放晴的时候要利用遮阴网进行遮阴，控制。根据幼苗菜的苗色进行上下左右倒盘，到盘后1-2天，当苗生长到10厘米，真叶显露，便可进行采收。

三、香椿体芽菜的种植技术

香椿体芽菜是香椿的嫩芽鞘，就是椿芽，它的种植技术很不难。首先就是：

1.育苗。育苗一定要选择土层肥沃疏松的苗圃地。在播种前要进行施肥，浇水，都要充足，在苗床内要开20厘米行距沟，沟的深度要达到2-4厘米。沟宽度要达到6-8厘米，然后将种子均匀地播到沟内，播种完后要覆盖上厚厚的细土和塑料膜。保证它的温度，还要定时的对田间进行除草，加强肥水管理。

2.定植。香椿定植时期为冬季落叶后至早春萌芽前，每亩栽植3000株左右，行间可套种绿肥，以后翻压为肥料。冬暖大棚用苗，一般秋季落叶后，日平均气温3～5℃时起苗移栽，密植栽培，每亩约栽6000株。定植后及时浇水。

3.田间管理。在萌芽新梢的生长期要进行及时追肥，每采收一次都要进行及时追肥，还要注意浇水。为了提高萌芽的生长速度，可适当的使用沃叶氨基酸水溶肥。采收2-3次以后药剂师进行矮化处理，不能长得太快。方法是用15%的多效唑200-400倍液，每隔15天洒一次，连喷2-3次即可达到一定的矮化效果。

4.及时采收。当椿芽涨到15-20厘米时便可进行及时采收，采收时要注意保留基部1-2片叶子，有利于椿芽的萌发。

怎样无土种植香椿芽苗菜?有什么小技巧?

香椿的营养价值很高，富含人体所需的各种微量元素。随着人们生活水平的要求，营养更丰富的芽苗无土栽培已成为一种新的蔬菜产业。介绍香椿苗木无土栽培技术。。

香椿苗无土栽培技术浸泡种子。根据季节的不同，浸种时间也不同，一般夏季浸种时间在12小时左右，冬季浸种时间在24小时左右。用常温水浸泡即可，另外注重无土栽培的香椿苗种子最好在当年是新鲜的，这样出芽率最高，而且浸泡种子前最好去掉种子表面层的薄膜。。

加快发芽。浸泡后，将种子放在20 ~ 30度的环境中，每天清洗一次，持续2 ~ 3天。待种子很快发芽后，放入育苗纸育苗盘，放入温室保持温度20 - 30度，并每天喷水一次，但不要浇水。香椿苗无土栽培技术温度管理。香椿苗生长的温度在20到30度即可，最高不超过35度，最低不低于15度。温度直接影响香椿无土栽培苗木的品质和产量。照明。左右5厘米的香椿苗可接受较弱的光照，在7 ~ 8厘米时可逐渐减少遮阴。。。

 湿度。空气湿度最好保持在80%左右，低于80%的皮肤不脱落，高于80%的皮肤容易根腐病。水资源管理。根据天气情况，每天浇水两到三次，以受潮而不滴水为主，浇水宜通风换气，以降低空气湿度。收割。当香椿苗长到12厘米时，苗轴不木本，叶光泽、光亮、叶舒展，可采收或整盘上市。香椿无土栽培育苗技术，与香椿栽植相比，生产效率更高，每年都可以生产，全年都可以上市，是一种推广更快的无土栽培育苗技术。请继续关注更多的无土栽培技术。。。

香椿芽苗菜栽培技术

1、催芽：将当年香椿种子给去除杂质，在清洗干净，然后用30度的温水浸泡12个小时左右，然后将水给过滤掉，用湿布覆盖在上面，保持水的温度在25-30度之间，一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了，在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次，并保持洁净。

2、事先准备好的育苗盘要清洗干净，可以在盘底放一层纸，在纸的上面在铺上一层2.5-3厘米左右的湿润珍珠岩。

3、播种：催芽处理好的香椿种子要均匀的撒播在基质上面，种子上面还要覆盖一层1.5厘米厚的珍珠岩，覆盖好之后要用喷雾器进行喷水。




4、管理，香椿播种之后最好是将育苗盘放在架子上面，温度保持在20度左右。大概播种五天之后就会发芽长出基质表面了，一般十天就能生长到8厘米左右，在这个期间还要注意定时喷雾使空气相对的湿度保持在80%左右，这样就可以促进香椿种芽的生长并使其鲜嫩。

5、采收：播种两周左右的时间，种芽下胚轴十厘米以上，还没有木质化，子叶展开之后，就要进行采收，采收的时候要将香椿种芽连根从基质中拔出，洗干净就可以了。
香椿芽无土栽培技术
一、场地选择

　　可选用温室、大棚、闲置车间或平房等具有保护设施的场地进行栽培。室内面积可根据生产规模而定。

　　二、栽培设施

　　
1、栽培架：栽培架可为铁架或木架，高度不超过1.5米。

　　
2、栽培盘：规格为长60cm×25cm×5cm的轻质漏孔苗盘，以塑料制品为宜。

　　
3、栽培基质：以蛭石和珍珠岩为基质。

　　
4、喷雾设备：香椿芽菜在生产过程中,不需浇水,要求雾化供水,也就是供水既不能冲击幼苗,又不可使盘内积水。一般采用农用背复式喷雾器即可,也可安装自动化微喷装置及定时器定时自动喷水。

　　三、栽培品种

　　香椿的品种很多，有红油香椿、绿香椿、紫香椿、褐香椿、红毛椿等。试验结果表明，红油香椿和绿香椿较其它香椿品种香味浓郁，产量高，品质好，属于生产芽菜的理想品种。

　　四、种子贮存

　　在香椿芽菜栽培中，应选择发芽率、纯度和净度均较高，籽粒饱满的当年新种子，若进行周年芽菜生产，种子最好存放在1～5℃的温度条件下，以保持较高的发芽率。

　　五、播前种子处理

　　
1、去种翅：种子要选用发芽率在80%以上而且整齐的优质种子。播种前将种子的种翅搓掉，在催芽过程中和芽苗生长期间，种翅既影响通透性，又有利于病原菌的繁殖，容易造成种子和芽苗腐烂，影响芽苗的产量和品质。

　　
2、高温烫种：用55～70℃热水烫种。

　　
3、催芽：催芽播种可比直播提早5～7天采收，且芽苗长势壮，易于管理，病害明显减少。

　　六、播种

　　当种芽长到0.2～0.5cm时即可播种。芽太长，播种时易受损伤；芽太短，容易把不能出芽的种子混在一起播种，造成播后烂种烂芽，影响整盘芽苗生长，同时延长芽菜的生长期，提高了生产成本。

　　七、叠盘

　　将播好的栽培盘叠放在一起，约15～20盘为一叠，叠放时要相互交错，每盘之间留有一定空隙，以利于通气，保证芽苗正常呼吸。

　　八、苗期管理

　　播后2～3天芽苗就可以出齐，这时要将栽培盘放在栽培架上。

　　
1、供水：根据苗龄大小和温度高低掌握供水量。每天喷水2～3次，阴雨天时适当减少喷水次数，喷水量以基质不大量滴水为宜。

　　
2、湿度：生产环境必须能控制一定的湿度,利用温湿度测定仪测定,以便调节。栽培室内每天须视温湿度状况进行适当通风。栽培室内的温度保持在25℃左右，湿度85%以上。

　　
3、光照：喷水同时进行苗盘位置的倒换，使芽苗受光均匀，颜色一致，提高芽苗的外观品质。芽苗生长期间需中等光照，光照过强，维生素形成早，影响品质；光照过弱，芽苗生长细弱，容易倒伏腐烂。

　　
4、营养补充：在无土栽培香椿芽菜过程中一定要补充营养。
九、病害防治

　　香椿芽菜整个生长期很短，只要管理得当，一般很少发生病害。但如果种子消毒不彻底或栽培管理不当，也容易引发猝倒病、枯萎病和生理性烂苗，这些病害一旦发生，就很容易造成全盘腐烂，损失严重。因而，对于芽苗病害要防重于治，从浸种到采收的各个环节都要严格控制，做到无菌生产，精心管理，避免病害发生。

香椿芽苗菜的种植方法

1、种子处理：最好选用红油椿种子，该品种种子发芽率高，苗菜品质好。将新鲜香椿种去种翅，百花居清水浸泡5～6小时，用0.0任劳巴1%的高锰酸钾溶液浸泡消毒15分钟，再用清水继续浸泡，期间用20～25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水膨胀，然后控干起算脚守老玉益汽水。用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽期间每天用20～25℃的温水冲洗1～2遍。一般4～8天露白，即可播种。
2、适时播种：在消毒后的育苗盘中平铺一层草纸或无纺布或纱布等，再铺2海表作径金判程好坚放.5厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子撒播在上面，播种量每盘约150克，播种后在种子上覆盖1.5厘米厚珍珠岩计某控围。最后用20～25℃温水喷湿后放于栽培架上。
3、跳考观周统圆飞井够万播后管理：播种后每多类立指千防岩河天早晚喷20～25℃温水2次，空气相对湿度保持在80%左右，避免基质持水量过大或托盘积水。播种后头3天，白天温度控制在20～25℃，夜间保持在12～1范机山呀胞被5℃，芽苗拱出基质后，白天控制在18～23℃，温度偏低时生长速度较慢，温度偏高时生长速度加快，品质下降，易木质化。一般12～14天，芽长5～7厘米，子叶尚未展开，芽体粗壮、白嫩，而根尖未变黄时收获。

红油香椿芽苗菜种植技术

香椿芽苗菜有很高的医疗价值，而且口感极好，所以深受人们的喜欢，香椿芽苗菜生长籽芽菜、幼苗菜和体芽菜这三种。那么香椿芽苗菜怎么种植呢。

一、香椿籽芽百花居菜的种植技术：

1.种子处理。香椿籽芽菜的种子一定要选好，要选用红油椿的种子，因为红本映着钱工油椿种子的发芽率比较高而且质量也比较好，将新鲜香观离致雷专上椿的种子去种翅，放在水里浸泡5个小时左右，用1001%的高锰酸钾浸泡15分钟进行消毒，接下来再用清水继续浸泡，用20度左右的温水对其进行清洗，当看到香椿种子吸收水分进行膨胀时，控干水分。然后用3层干净的湿布将种子包好，放在容器中进行催芽，但是记住农王剂报保祖片香要避光，催芽期间每天要用2学怕养全叫0度左右的温水进行冲洗，一般一周左右当种子露白，便可进行播种。

2.播种。在消毒后的育苗盘中平铺一层纸或者纱布等，再加上2.5cm厚的珍珠岩，石措皇海领个半省黄吧切将催过芽的种子撒播在上面，还有就是播种量一定要控制好，每盘约150克，播种后在种子上覆盖1.5cm厚珍珠岩，用20-25度温水将它喷湿后放在栽培架子上。

3.播种后管理。当播种以后每天要用20度左右的温水喷洒两次，空气的湿度要保持在80%左右，避免基质持水量过大或者托盘积水。当沿到兰播种后开始的第三天，白天温度一定要控制早20-25度，夜间保持在12-15度，当芽苗拱出基质后，白天的五解密坏假将温度在18-23度即可，当温度偏低时它的生长速度比较慢，当温度偏高时它便加快生长速度，然而质量下降，一般12天左右，芽长5-7cm，子叶尚未展开，芽体粗壮，当根尖还没有变黄时就可以及时采收了。

二林友当次台沉探断班六、香椿幼苗菜的种植技术

香椿幼苗菜得种植技术比较简单，它在培育香椿籽芽菜的基础上继续接受阳光的照射生长，香椿苗菜在光照弱的地方生长会比较好，所以在天气放晴的时候要利用遮阴网进行遮阴，控会每按茶制。根据幼苗菜的苗色进行上下左右倒盘，到盘后1-2天，当苗生长到10厘米，真叶显露，便可进行采收。

三、香椿体芽菜的种植技术

香椿体芽菜是香椿的嫩芽鞘，就是椿芽，它的种植技术很不难。首先就是：

1.育苗。神著早育苗一定要选择土层肥沃疏协继松的苗圃地。在播种前要进行施肥，浇水，都要充足，在苗床内要开20厘米行评训只破角球距沟，沟的深度要达到2-4厘米。沟宽度要达到6-8厘米，然后将种子均匀地播到沟内，播种完后要覆盖上厚厚的细土和塑料膜。它奏言跟爱保证它的温度，还要定时的对田间进行除草，加强肥水管理。

2.定植。香椿定植时期为冬季落叶后至早春萌芽前，每亩栽植3000株左右，行间可套种绿肥，以后翻压为肥料。冬暖大棚用苗，一般秋季落叶后，日平均气温3～5℃时起苗移栽，密植栽培，每亩约栽600没0株。定植后及时浇水。

3.田间管理。在萌芽新梢的生长期要进行及时追肥，每采收一次都要进行及时追肥，还要注意浇水。为了提高萌芽的正整意贵设生长速度，可适当的使用沃叶手审英氨基酸水溶肥。采收2-3次以后药剂师进行矮化处理，不能长得太快。方法是用15%的多效唑200-400倍液，每隔15天洒一次，连喷2-3次即可达到一定的矮化效果。

4.及时采收。当椿芽涨到15-20厘米时便可进行及时采收，采收时要注意保留顶书剧五先观众背视终基部1-2片叶子，有利于椿芽的萌发。