水杉是一种常见的园林树种，主要分为以下几个品种：

1. 水杉（Taxodium distichum）：又称为美国水杉，是水杉属中最常见的品种，原产于北美洲东南部地区。

2. 日本水杉（Taxodium distichum var. imbricarium）：又称为日本水杉，是水杉属中的一个亚种，原产于日本。

3. 中国水杉（Glyptostrobus pensilis）：又称为水松，是中国特有的水杉属植物，分布于中国南方地区。

4. 欧洲水杉（Taxodium distichum var. distichum）：又称为欧洲水杉，是水杉属中的一个亚种，原产于欧洲地区。

5. 墨西哥水杉（Taxodium mucronatum）：又称为墨西哥水杉，是水杉属中的一个品种，原产于墨西哥地区。

6. 越南水杉（Taxodium ascendens）：又称为越南水杉，是水杉属中的一个品种，原产于越南地区。

7. 台湾水杉（Taxodium formosanum）：又称为台湾水杉，是水杉属中的一个品种，原产于台湾地区。

8. 红叶水杉（Taxodium distichum 'Pendens')：是水杉属中的一个变种，叶子呈现红色，是一种比较受欢迎的观赏品种。

以上是水杉的主要品种，每个品种都有其独特的特点和适应环境，可以根据不同的需求选择适合的品种进行种植。