五角枫和三角枫都是枫树科的植物，它们的区别主要在于叶子形状和树形态。

1. 叶子形状：五角枫的叶子通常是掌状复叶，由5个叶片组成，每个叶片呈掌状，边缘有锯齿。而三角枫的叶子通常是单叶，呈三角形或五角形，边缘也有锯齿。

2. 树形态：五角枫通常是小乔木或灌木，高度一般不超过6米，树冠呈圆形或不规则形状。而三角枫可以生长成大乔木，高度可达20米以上，树冠呈锥形或圆锥形。

此外，五角枫的花朵和果实较小，果实为双翅果，而三角枫的花朵和果实较大，果实为翅果。

3. 生长环境：五角枫和三角枫的生长环境也有所不同。五角枫喜欢生长在温带地区，如北美、欧洲和亚洲的一些地区，而三角枫则更适合生长在亚洲的热带和亚热带地区，如日本、中国和韩国等地。

4. 用途：五角枫和三角枫都是观赏植物，但它们的用途略有不同。五角枫的叶子颜色丰富多彩，可以用来装饰花园、公园和街道等地方。而三角枫的叶子形状独特，可以用来制作盆景、盆栽和 Bonsai 等。

总的来说，五角枫和三角枫虽然都属于枫树科，但它们的叶子形状、树形态、生长环境和用途等方面都有所不同。