1. 桑树是一种落叶乔木，高度可达10-20米，树冠呈圆形或椭圆形。

2. 桑树的树皮灰色或灰褐色，有纵向裂纹。

3. 桑树的叶子呈卵形或心形，有锯齿状边缘，叶面光滑，叶色深绿。

4. 桑树的花为单性花，雌雄异株，雄花呈圆锥花序，雌花呈球形花序。

5. 桑树的果实为聚合果，呈长圆形或卵形，成熟时呈紫黑色。

6. 桑树的根系发达，能够深入土壤中吸收养分和水分。

7. 桑树是一种耐旱、耐寒、耐盐碱的树种，适应性强，生长快速。

8. 桑树是蚕的食物，因此在丝绸生产中有重要的作用。

9. 桑树还具有药用价值，其叶子、根皮、果实等部位均可入药，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。

10. 桑树的木材质地坚硬，耐腐朽，可用于制作家具、建筑材料等。

11. 桑树的树干和树皮含有丰富的纤维素，可用于制作纸张、纺织原料等。

12. 桑树的根系能够固定土壤，防止水土流失，具有防护作用。

总之，桑树是一种十分重要的树种，具有多种用途和价值，对人类生产和生活有着重要的贡献。