桑树扦插是一种繁殖桑树的方法，通常在春季进行。具体步骤如下：

1. 选择健康的桑树枝条，长度约为30厘米，直径约为1厘米。

2. 剪去顶端的嫩芽和叶子，留下2-3个叶子。

3. 将枝条插入湿润的沙土或腐叶土中，插入深度约为15厘米。

4. 保持土壤湿润，避免过度浇水。

5. 在温暖、光照充足的环境下，等待扦插生根。

6. 约1-2个月后，扦插苗长出新芽，表示扦插成功。

7. 等到秋季或来年春季，将扦插苗移植到合适的地方，进行栽培和管理。

需要注意的是，桑树扦插需要选择健康的母树，保证扦插苗的品质和生长。同时，扦插苗需要适当的光照和温度，以及适量的水分和营养，才能顺利生长。

此外，桑树扦插还需要注意以下几点：

1. 扦插前需要消毒工具和容器，避免病虫害传播。

2. 扦插苗需要避免直接暴晒和强风，以免影响生长。

3. 扦插苗需要适时浇水，避免过度或不足浇水。

4. 扦插苗需要适时施肥，以提供必要的营养。

5. 扦插苗需要及时修剪，以促进分枝和生长。

总之，桑树扦插是一种简单有效的繁殖方法，可以帮助农民快速扩大桑树种植规模。但是，扦插苗的品质和生长需要得到充分的关注和管理，才能获得更好的效果。