贵州福泉银杏树是指生长在贵州省福泉市的银杏树。福泉市位于贵州省中部，是一个山区城市，气候温和湿润，适宜植树种植。银杏树是福泉市的一种重要的经济作物，也是当地的一种特色景观。福泉市的银杏树生长在山区，海拔较高，树龄较长，因此树干粗壮，树冠茂密，枝繁叶茂，枝叶交错，形成了一片美丽的银杏林。每年秋季，银杏树的叶子会变成金黄色，非常美丽，吸引了众多游客前来观赏。

除了观赏价值，福泉银杏树还有很高的经济价值。银杏树的果实是一种药食两用的天然食品，被誉为“长寿果”。银杏果实中含有丰富的营养成分，如银杏酚、黄酮类、维生素E等，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、增强免疫力等功效。因此，银杏果实被广泛用于保健品、食品、化妆品等领域。

福泉市的银杏树种植历史悠久，技术成熟，品质优良，被誉为“中国银杏之乡”。福泉市政府大力发展银杏产业，通过加强品牌建设、推广营销、加强科技创新等措施，提高了银杏产业的发展水平和市场竞争力，为当地经济发展做出了重要贡献。

总之，福泉银杏树是贵州省的一种重要的经济作物和特色景观，具有很高的观赏价值和经济价值，是当地的一张重要名片。