可以吃，龙岩碧桃是一种优质的水果，口感甜美，营养丰富，适合生食或加工制作各种美食。但是在食用时要注意清洗干净，避免食用过量。

此外，龙岩碧桃还有一些药用价值，据说可以清热解毒、润肺止咳、降血压等。但是，如果您有任何健康问题或过敏史，建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。总之，龙岩碧桃是一种非常美味和营养的水果，可以作为健康饮食的一部分。