香椿树的种植时间一般在春季或秋季，具体时间视当地气候和土壤状况而定。以下是香椿树的种植方法：

1.选择适宜的地点：香椿树喜欢生长在阳光充足、排水良好、肥沃的土壤中，选择一个适宜的地点非常重要。

2.准备土壤：在选定的地点上挖一个深度为50厘米、直径为50厘米的坑，将坑内的土壤与腐熟的有机肥料混合，使土壤更加肥沃。

3.栽植香椿树：将香椿树苗放入坑中，将根部放平，然后将土壤填入坑中，轻轻拍实。

4.浇水：栽植后，浇透水，保持土壤湿润。

5.施肥：每年春季和秋季施一次有机肥料，促进香椿树的生长。

6.修剪：每年冬季修剪香椿树的枝条，促进新枝的生长。

7.防治病虫害：定期检查香椿树的叶子和枝条，发现病虫害及时采取措施进行防治。

8.保持适宜的环境：香椿树喜欢温暖、湿润的环境，保持适宜的环境有利于香椿树的生长。在干燥的季节，可以适当地增加浇水的次数，保持土壤湿润。

9.注意防风：香椿树的根系较浅，容易被风吹倒，因此在种植时要注意选择较为稳固的支撑物，如木桩或铁丝网等，以防止香椿树被风吹倒。

10.及时修剪：香椿树的生长速度较快，因此需要及时修剪枝条，保持树形美观。修剪时要注意保留主干和主要分枝，去除病虫枝和交叉枝，促进新枝的生长。

总之，种植香椿树需要注意选择适宜的地点、准备肥沃的土壤、及时浇水施肥、修剪枝条、防治病虫害等，这样才能让香椿树健康生长，为我们带来美味的食材。