池杉和落羽杉都是常见的杉木树种，它们的区别如下：

1. 外观：池杉的树冠呈圆锥形，树干直立，树皮灰褐色，树枝平展；落羽杉的树冠呈锥形或圆锥形，树干稍微弯曲，树皮灰褐色，树枝下垂。

2. 叶子：池杉的叶子呈针形，长约2-3厘米，密集生长在树枝上，呈深绿色；落羽杉的叶子呈扁平状，长约1-2厘米，两侧对称，呈深绿色。

3. 果实：池杉的果实为球形或卵形的松果，长约5-10厘米，成熟后呈棕色；落羽杉的果实为长约2-4厘米的球形或卵形的球果，成熟后呈棕色。

4. 生长环境：池杉适应性强，能在海拔1000-3000米的山区生长，也能在平原地区生长；落羽杉喜欢湿润的环境，通常生长在海拔500-2000米的山区，也能在低海拔地区生长。

5. 用途：池杉木材质地坚硬，纹理清晰，适合制作家具、建筑材料等；落羽杉木材轻软，纹理细密，适合制作纸浆、木匾、雕刻等。

6. 生长速度：池杉生长速度较快，一般每年可增长30-50厘米；落羽杉生长速度较慢，一般每年只能增长10-20厘米。

7. 保护等级：池杉属于国家二级保护植物，采伐受到限制；落羽杉属于国家一级保护植物，采伐严格禁止。

总的来说，池杉和落羽杉在外观、叶子、果实、生长环境、用途、生长速度和保护等级等方面都有一定的区别，但它们都是优秀的树种，对于生态环境和人类社会都有着重要的作用。