代钦塔拉的五角枫通常在秋季（9月至11月）开始变红，最佳观赏时间通常在10月中旬至11月初。但是，具体时间会受到气候和天气条件的影响，因此可能会有所不同。

此外，五角枫的变红时间也会因为海拔高度的不同而有所差异。在代钦塔拉这样的高海拔地区，五角枫的变红时间通常会比低海拔地区晚一些。因此，如果您想要在代钦塔拉观赏五角枫的美景，最好在10月中旬至11月初的这个时间段前往，并且最好提前了解当地的天气情况，以便做好旅行准备。