银杏树分布广泛，主要分布在中国、日本、韩国、美国、欧洲等地。在中国，银杏树分布较广，主要分布在华北、华中、华南、西南等地区。常见的银杏树种类有国内外的多种，如中国的白果银杏、黄果银杏、红果银杏、日本的银杏、美国的银杏等。

银杏树是一种落叶乔木，树高可达30米，树冠呈圆锥形或宽锥形。银杏树的叶子呈扇形，有长柄，叶子边缘有锯齿，叶子的颜色在秋季会变成金黄色，非常美丽。银杏树的果实是一种坚果，外壳呈绿色或黄色，果肉呈白色，味道甜美，可以食用。

银杏树是一种非常耐寒的树种，可以在寒冷的冬季生长，也可以在炎热的夏季生长。银杏树的根系发达，可以抵御风吹雨打和干旱的环境。银杏树的木材质地坚硬，可以用来制作家具、建筑材料等。

银杏树在中药中也有很重要的地位，银杏叶和银杏果实都可以用来制作中药，具有清热解毒、止咳化痰、降血压等功效。银杏树的营养价值也很高，银杏果实富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，是一种非常健康的食品。