银杏是一种落叶乔木，属于银杏科银杏属，又称为白果、银果、银杏果等。银杏树是银杏的植物，是一种高大的乔木，可以长到30米高，树干直径可达2米。银杏树的树皮灰色，树冠呈锥形，叶子呈扇形，有明显的脉络，叶子变黄后会掉落。银杏树的果实是一种坚果，外壳呈黄色，内部有一颗种子，可以食用，也可以用来制作药物。银杏树是一种非常古老的树种，被誉为“活化石”，在中国有着悠久的历史和文化价值。

银杏树在中国被广泛种植，尤其是在南方地区，如浙江、福建、广东等地。银杏树的树叶和果实都有很高的药用价值，可以用来治疗多种疾病，如心脑血管疾病、肝病、肺病等。此外，银杏树还有很高的观赏价值，其秋季变黄的叶子非常美丽，成为了许多城市公园和景区的重要景观。

银杏树的种植和养护相对比较容易，需要选择适宜的土壤和气候条件，保持适宜的湿度和光照，及时修剪和施肥。银杏树的生长速度较慢，需要耐心等待，但一旦成长起来，可以为人们带来很多好处。

总之，银杏和银杏树都是非常有价值的植物，不仅具有药用和观赏价值，还可以为环境和人类带来很多好处。