蒸刺槐花是一道传统的中式糕点，主要原料是刺槐花、糯米粉、白糖等。制作方法如下：

1.将刺槐花洗净，去掉花蕊和花梗，只留下花瓣。

2.将糯米粉加入适量的水，揉成面团。

3.将面团分成小块，搓成长条状。

4.将刺槐花瓣沾上白糖，包裹在面团上。

5.将包好的刺槐花放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

6.取出后，撒上适量的白糖即可食用。

蒸刺槐花口感软糯，甜度适中，香气扑鼻，是一道美味的传统糕点。