桑树叶一般为卵形或椭圆形，有时也呈心形或三角形。叶子边缘有锯齿或波浪状。叶子表面光滑，有光泽，背面有绒毛。叶子颜色为深绿色。

桑树叶的大小和形状会因品种、生长环境和季节等因素而有所不同。一般来说，桑树叶的长度在5-20厘米之间，宽度在3-10厘米之间。在春季和夏季，桑树叶的生长速度较快，叶子较大，而在秋季和冬季，叶子会逐渐凋萎，大小也会缩小。桑树叶是桑蚕的主要食物，也是制作桑蚕丝的原材料之一。此外，桑树叶还有一定的药用价值，可以用于清热解毒、润肺止咳等方面。