文冠果种子能吃吗

文冠果种子含有一定的毒性,不建议食用。如果误食了文冠果种子,应立即就医。

文冠果种子中含有一种叫做三萜皂苷的化合物,这种化合物在人体内会被分解成毒性较强的物质,对人体健康有一定的危害。因此,一般情况下不建议食用文冠果种子。如果需要食用文冠果,应选择去皮、去籽的果肉部分,或者选择经过加工处理的文冠果制品。

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