洛阳少林寺的银杏树是一棵有着1500年历史的古老树木，被誉为“中国最古老的银杏树”。它位于河南省洛阳市少林寺内，树高27米，树冠直径达45米，树龄已经超过1500年。这棵银杏树是少林寺的重要景点之一，也是中国文化遗产的重要组成部分之一。银杏树的叶子呈扇形，叶子上有许多小孔，可以吸收二氧化碳，释放氧气，被誉为“活化石”。每年秋季，银杏树的叶子会变成金黄色，非常美丽，吸引了众多游客前来观赏。

据传说，这棵银杏树是唐朝高僧神秀大师亲手栽种的，也是少林寺的创始人之一。在历史上，这棵银杏树曾经历了多次战争和自然灾害，但它仍然屹立不倒，成为了少林寺的象征之一。在中国文化中，银杏树也被视为长寿和坚韧的象征，被广泛应用于文学、艺术和建筑等领域。

近年来，为了保护这棵古老的银杏树，少林寺采取了多项措施，如加强树木保护、控制游客数量、限制车辆通行等。同时，少林寺也将银杏树作为文化遗产的重要组成部分，积极推广和传承中国传统文化。