木棉花煲鲫鱼汤的功效

木棉花煲汤有什么功效
木棉花,中药雀猜闹名,为木棉科植物木棉的干燥花。品常皱缩成团,那么木棉花有什么功效呢?下面是有木棉花的功效与作用,欢迎参阅。

  木棉花的功效与作用
  木棉花的功效:

  木棉除了观赏价值高,它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤,可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。

  另外,凉茶五花茶里就有木棉花,是非常受大众欢迎的凉茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水,也有不错的去湿毒效果。

  木棉的用途也很广,它的花蕊是很好的织物材料,古书记载“木棉树高二三丈,切类桐木,二三月花既谢,芯为绵。彼人织之为毯,洁白如雪,温暖无比。”而木棉的木质松软,可制作包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等,还是造纸的原料。

  木棉花的作用:

  木棉花是广州的市花,花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽,还有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤。

  果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫,由于华南地区不产棉花,木棉棉絮无疑是极好的替代品,唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。
  木棉花的药用价值
  有清热利湿,解毒的作用。用于泄泻,痢疾,痔疮出血。

  
1、治痢疾:木棉花、金银花、凤尾草各15克,水煎服。

  
2、治赤白痢疾:木棉花、茶叶各15-30克,水煎服。

  
3、治湿热下痢:木棉花15克,鱼腥草12克,刺苋头30克,水煎服。

  
4、治妇女月内风:木棉根二层皮60克,红花虱母头根30克,水煎冲酒服。

  
5、治肺癌、肠癌:木棉根15-30克,水3碗煎取大半碗温服。

  
6、治胃痛:木棉根或树皮30克,刺刁6克,水煎服。

  
7、治便后下血:木棉树皮30克,猪赤肉90克,煲汤服。

  
8、治痹症:木棉根30克,水煎服。
  木棉花的食用价值
  
1、木棉陈皮粥

  健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。

  
2、木棉三花饮

  清热解毒,凉血止痢。

  
3、木棉鲫鱼汤

  健脾养胃,清热利湿,凉血止血。

  
4、木棉虾仁豆腐

  清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆兆滚腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。

  
5、木棉菌菇

  清热凉血,健脾。

  
6、煲木棉靓汤

  祛湿利水,健脾舒顷罩肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润,最宜初春之用。

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木棉花可以煲汤吗?
木棉花煲汤有清热、利湿、解毒的功效,无论鲜、干,都可用来煲汤。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?

  当气温逐渐暖和起来,娇艳似火的木棉花竞相绽放,成为街头一道亮丽的风景线。不少市民捡拾飘落的木棉花,晒干后煲汤或入药。那么木棉花煲汤都有哪些做法呢?木棉花煲汤功效又如何呢?跟随小编来了解吧。

  木棉花浑身都是宝,晒干的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿,用干木棉花煮粥或煲汤,是粤人的老习惯。三四月又是春困时节,用干木棉花煲汤,正好能祛湿解春困。用木棉花煲汤极为常见,以下是几道木棉花汤的做法:

  
1、木棉花陈皮粥

  原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。

  制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

  功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。

  
2、木棉三花饮

  原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。

  制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

  功效:清热解毒,凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功铅销效。

  
3、木棉花鲫鱼汤

  原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

  制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡斗镇椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

  功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋槐销游则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉花煲汤 木棉花如何煲汤

1、苦瓜木棉花牛肉汤,材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。


2、做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟乱嫌,下盐调味便可。


3、功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。


4、鲜木棉花鲫鱼汤,材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片。


5、做法:鲜木棉花燃陪段洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。


6、功效:清润祛湿。


7、木棉花薏米猪骨汤,材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。


8、做法:各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。


9、可清热解毒、健脾利湿。


10、淮山木皮誉棉花汤(2~3人份量),食材:薏米30克;扁豆30克;芡实30克;淮山(干)30克(新鲜淮山需250克);木棉花(新鲜)3朵。


11、煲汤,则加猪骨头250克;煲粥,则加大米100克。


12、做法:将所有的材料洗干净后放瓦煲(如煲粥可放进电饭煲),加上适量的水。煮开后,煲汤需2个小时;煲粥的话,大米煮烂即可食用。


13、提示:有祛湿健脾的作用。
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