万年青菜干怎么吃 凉拌万年青菜干需要焯水吗

万年青菜干的吃法有：松仁凉拌万年青菜干、万年青菜干炒肉、万年青菜干炒花生米、万年青菜干鸡蛋汤等。万年青菜干是宁波一带的风味名菜，其以色泽翠绿，与万年青相似而得名。下文围绕“万年青菜干怎么吃”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

万年青菜干的吃法有哪些

1、松仁凉拌万年青菜干：用热水将万年青菜干泡开，30分钟后捞出，随后放到锅中焯水。松仁炒熟，放入万年青菜干上方，随后淋入香油、酱油、食盐等调料，搅拌均匀即可。

2、万年青菜干炒肉：将万年青菜干用热水泡发，挤干水分，切成小段。五花肉切片。热锅，将五花肉放入锅中翻炒，煎至半熟后放入菜干翻炒，加入调味品，搅拌均匀即可。

3、万年青菜干炒花生米：用热水将万年青菜干泡开，挤干水分备用。油锅，爆炒花生米，快熟时放入菜干、红辣椒，加入调味品，即可出锅。

4、万年青菜干鸡蛋汤：用热水将万年青菜干泡开，挤干水分备用。锅中加水烧开，放入万年青煮5分钟，打入鸡蛋，加入调味，即可出锅。

凉拌万年青菜干需要焯水吗

凉拌万年青菜干需要焯水。因为万年青菜干在生产过程中会沾染很多细菌和微生物，为了健康着想，最好在凉拌前先焯水。通过阅读上述“万年青菜干怎么吃”和“凉拌万年青菜干需要焯水吗”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。万年青菜干的吃法和做法如上所述，感兴趣的朋友可以参照任意做法，亲手操作一下。

万年青汤怎么做好吃
材料

原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克

做法


1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；


2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；


3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。

开心贴士

在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。

特别提示

蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
虎眼万年青煲什么汤？
一, 功效原理： 有效抑杀系统病菌，病毒，1具有超强抗癌活性 2 超强阻断癌细胞生长 3 增强放化疗效果 4 解除放化疗毒性5 强效止痛 6击活免疫细胞，增强免疫功能，提高抗病毒的能力7 纯中药植物，无任何毒副作用，对症如法使用疗效显著，无副作用和不良反应。 二，药汤的适用症： 1， 儿童各部位淋巴结肿大，小便失禁，尿床等。 2， 成年人常见的颈部疾病（如：甲状腺腺瘤，甲状腺囊肿等）。 3， 妇科疾病：乳腺增生，乳腺结疖，乳腺囊肿，子宫肌瘤，子宫囊肿，习惯性痛经等症状。 4， 男科疾病：前列腺肿大，前列腺增生，前列腺炎等症状。 5， 癌症;鼻咽癌，胃癌，肝癌，乳腺癌，子宫癌，食道癌，尿道癌，等各种癌症的症状。 6， 肝炎的转阴。 7， 各种癌症，肿瘤术后调理，有效抑制病菌和病毒扩散，防止转位复发,免去化疗的痛苦。 8， 各种癣，手癣，股癣，牛皮癣，头癣俗称“癞痢头”等。 9， 癌症肿瘤家人的一月一次的保健。 三，药汤用法和用量 成人：早晚饭前各饮一碗（约350毫升）。 儿童：早晚饭前各饮一碗（约200-250毫升）。 四，剂量与配方 剂量：新鲜虎眼万年青1棵，瘤草、半支莲，甲背、灵芝、人参、丹参、黄芪各少许。配方：混合搭配。（后面几种为药引，到药房能买几种就放几种下去搭配）。 五，制作程序 1， 虎眼万年青洗净切段与其他配料一起组成配方原料放置待用。 2， 虎眼万年青洗和切的过程中要带手套，身体部位不要沾到它的汁液，沾到后是其痒无比的，还有尽可能不要在切和洗的过程中让它的汁液流失。因为很大的作用就在它的汁液里面。 3， 于瓦煲内放入适量（15碗）清水猛火烧开，随即放入配方，转慢火煎4小时，成2碗，调味即可。（在刚烧开时，会有很多泡沫鼓起来的，就要把盖子打开，用杓子把汤水搞几下，泡沫就会下去的，千万不要把泡沫抹走。汤水完成后，就会没有泡沫的。 4， ）。建议饭前空肚服用，效果会好些。 六，疗效与疗期：本汤于适应症状范围内建议七剂为一过程，对症如法使用者两到三过程内效果明显，重症者疗期延长，直至患状消失。因为每个人的实际情况和体质不一样，吸收也不一样，所以效果会有一些不同。，我们建议使用三个过程后可以到当地医院检查一下，对自己有没有帮助。有帮助的情况下才建议使用下去。 总的来说在使用虎眼万年青期间是不影响病人的服药和其他治疗的，希望以上一点经验对大家有点帮助
菜干汤的做法,菜干汤怎么做好吃,菜干汤的家常做法
主料
菜干
1把
猪骨
500g
辅料
无花果
4个
姜
3片
黄豆
1小把

步骤

1.菜干提前浸泡2小时

2.黄豆洗净浸泡

3.猪骨放在锅里烧水焯

4.焯好水的猪骨充分洗净

5.泡发好的菜干切成小段

6.无花果洗净，姜切成片

7.所有材料倒进汤锅加上足够的水煲2小时